来源：后勤管理处（后勤集团） 发布时间：2026-09-28 点击次数：131
9月24日下午，学校食品安全工作会议在五一新村报告厅召开。学校党委常委、副校长扎堆出席会议，后勤管理处、学工处、团委、财资处、保卫部、工会、附属中学相关负责同志，校内各餐饮单位负责人和自营档口代表参会，会议由后勤管理处党总支书记刘新勇主持。
会上，餐饮服务企业代表、自营档口代表先后作交流发言，结合日常经营实操，围绕食材管控、后厨规范操作、从业人员管理、服务师生等方面汇报上半年食品安全履职情况，并就进一步做好校园餐饮保障作表态。
后勤管理处处长南浩智总结了上半年校园食品安全与餐饮保障总体情况，指出当前工作存在的短板弱项，从档口精细监管、供应商全周期管控、食堂标准化建设、坚守食堂公益属性、健全应急长效工作机制五个维度，部署2026年下半年校园食品安全重点工作任务。同时结合食品安全典型案例及相关处罚处置情况开展警示教育，深刻剖析违规经营带来的安全风险、法律后果与社会危害，警醒各餐饮经营主体绷紧安全之弦。
扎堆作总结讲话，充分肯定上半年校园食品安全与餐饮保障工作成效，指出校园食品安全事关师生健康与学校大局，绝不能麻痹松懈。他强调，一是要提高政治站位，压实各部门、餐饮企业及自营档口主体责任，落实各级岗位权责，守牢食品安全底线。二是紧盯食材采购、加工留样、消杀仓储等关键环节，严禁私采食材，发现问题立行立改，补齐日常管理短板。三是加强从业人员教育培训，提升从业人员责任意识与业务能力，严格健康管理与操作规范，落实文明服务和礼貌用语要求，改进服务态度。餐饮经营主体要主动接受学校管理和师生监督，共同打造安全、放心、满意的校园就餐环境，为学校高质量发展提供坚实有力的后勤保障。
（文、图：后勤管理处/审核：南浩智/编辑：陈庆芝）
陕西省咸阳市渭城区文汇东路6号
陕西省西咸新区秦汉新城兰池四路
029-33755799(本专科)
029-33755387(研究生)
