11月8日,后勤管理处(后勤集团)与文汇路街道民大社区、社区市场监管所联合组织开展校园食品安全知识培训暨运维经验交流会。学校职工代表、离退休代表、在校学生代表、两校区餐饮区域负责人、校园餐厅工作人员、学校超市工作人员90余人参加会议。
咸阳市渭城区文汇街道市场监管所所长韩鸿就校园食品安全工作的重要性作了讲话。她表示,校园食品安全涉及到千千万万个家庭,学校要进一步加强校园食品安全管理及学生餐厅餐饮服务保障工作力度,切实保障广大师生身体健康和饮食安全。同时,学校要将校园食品安全工作任务进一步细化,督促学校餐厅、超市外包经营企业要严格落实食品安全第一责任,积极引导企业履行社会职责,守法诚信经营,公平有序竞争,保障食品安全,维护食品供给,维护经济平稳正常运行,维护社会、校园安全稳定。会议还采取了以会代训的方式,邀请了陕西中安食品安全培训网陕西分公司培训部主任、教授蒙艳敏女士,开展食品安全专题知识讲座。讲座结束后,两校区餐厅外包公司杨凌中盛餐饮管理有限公司、陕西中快餐饮管理有限公司、西安宏桥餐饮管理有限公司相关负责人,学校华润万家服务站相关负责人就校园餐厅、超市食品安全管理工作作了交流发言。
最后,后勤管理处(后勤集团)处长助理蒋建强表示,后勤管理处(后勤集团)将严格落实学校食品安全主体责任,加强校园食品管理工作监督管理,建立健全校园餐厅明厨亮灶制度,开展定期检查抽查,加强奖惩力度,将校园食品安全工作落到实处。
(文、图:任腾飞/审核:刘新勇/编辑:陈庆芝)