为进一步提升西藏民族大学餐厅服务保障水平，现对渭城校区思源餐厅、秦汉校区谐园餐厅一层（不含自营档口）对外招租，欢迎有技术力量、管理能力及实力的团队（餐饮公司）和个人参与合作经营。

一、项目概况

1.档口位置：

（1）渭城校区思源餐厅（不含自营档口）。

（2）秦汉校区谐园餐厅一层（不含自营档口）。

2.学校统一大宗物资（米、面、油、肉、蛋、冻货、干货调料等食材）采购、能源管理、洗涤消毒以及公共区域卫生管理。

3.根据成本核算，合作方提交菜品价格，由学校审定备案。

4.学校配置了主要设施设备和餐厨具，以实际交付为准。

5.合作经营履约保证金：个人经营形式交付2万元整、公司自营形式的交付10万元整。

6.保障餐厅档口统一收取13%的运行成本回收费用（水、电、气、公共清洁洗消、设备使用维护等费用），部分档口收取5%运行成本费用（不含水电气、公共清洁洗消、设备使用维护等费用）。如有变动，另行通知。

二、参与合作经营团队或个人条件要求

1.原经营人优先考虑，在申请材料中注明。

2.餐饮公司（仅限直营）：为实现餐厅菜品多元化，参与餐饮公司（团队）最多只能被选中参与2-5个档口特色菜品合作经营。我们欢迎有实力、有能力的社会餐饮企业加盟合作，提供品牌保障和运营支持。需提供公司资质证明、企业经营许可证（复印件）、品牌介绍等相关材料。

3.个体工商户或个人：个体工商户或个人经营者也可以申请档口，但需要具备相关证照和经验证明材料。

三、资格确认方式

依据学校饮食结构品种、师生需求、结合报名意向，综合档口经营状况，由学校组成联合考察组，以考察确认的方式确定经营者。

四、其他说明

1.校内食堂经营者应遵守行业、学校关于食品安全的相关规定，遵守少数民族风俗习惯，遵守学校物资采购相关规定，遵守行业基本规范，遵守学校饭菜价格、质量管理的相关规定。

2.学校不集中组织踏勘现场。

3.经营期间，若因政府或学校经营政策、规划调整，需终止合同，双方免责。

五、报名联系方式

联系电话：029-33755913、029-33755485  

邮箱：30107869@QQ.com

本招商公告长期有效。

感谢和欢迎各位餐饮经营者对我校学生食堂服务的关注与支持，更期待社会优质资源加入学校餐饮保障服务团队！

                                      后勤管理处（集团）

                                       2023年11月2日

附件1

西藏民族大学保障餐厅档口经营申请表